In seinen „100 Werden“-Büchern verbindet Influencer und Autor Luke Jaque-Rodney seine langjährige kulinarische Erfahrung mit Erkenntnissen aus der Gesundheitsforschung und Eindrücken von seinen Reisen in Länder mit hoher Lebenserwartung – etwa Japan, Israel und Taiwan.
Seine Mission: Leserinnen und Lesern zeigen, wie bewusste Ernährung und ein achtsamer Lebensstil helfen können, Gesundheit und Vitalität bis ins hohe Alter zu bewahren.
Im ersten Band stellt Jaque-Rodney die „100-werden-Diät“ vor – eine Ernährung, die auf vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln basiert. Im theoretischen Teil liefert er fundiertes Wissen über Zellfunktionen, das Immunsystem und die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung. Danach folgen 60 vegane und glutenfreie Rezepte, inspiriert von seinen Reisen – einfach nachzukochen und alltagstauglich.
Das Buch bietet eine gelungene Mischung aus fundiertem Wissen und alltagstauglichen Rezepten. Perfekt für alle, die achtsamer essen und aktiv etwas für ihre Gesundheit tun möchten. Die Rezepte sind abwechslungsreich und geschmackvoll, sodass auch der Genuss nicht zu kurz kommt.
🎧 Geeignet als Hörbuch? Nein, aufgrund der zahlreichen Illustrationen, Fotos und Rezepte.
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